La carte

Brunchs, Boissons chaudes, cookies & déjeuners

Carte des boissons Equilibres Café

Nous avons à coeur de vous servir les meilleurs produits, pour vos papilles & la planète. Ici, tout ce que vous allez déguster a été choisi avec le plus grand soin, et change tout au long de l’année pour respecter la saisonnalité et la localité des produits 🙂

Vous pouvez découvrir notre menu du moment sur notre page Facebook, cliquez pour le découvrir :

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À quoi sert l’euro supplémentaire ?? On vous dit tout …

EN SAVOIR PLUS

Aujourd’hui, au menu du brunch, vous découvrirez :

Un verre 100% pur jus de pommes de la Ferme Bio Margerie (Drôme), en soutien à la filière de développement de l’agriculture Biologique. Sa consommation permet de soutenir les agriculteurs qui sont en conversion vers le biologique.

Une boisson chaude, qui, selon votre envie, comprend :

    • Du café de spécialité torréfié artisanalement par OBCR chaque semaine en banlieue lyonnaise, venant d’un producteur bio,
    • Du cacao pur, bio et équitable,
    • Du lait de vache bio de la marque “Ensemble”, issue du commerce équitable pour les producteurs laitiers de la région,
    • Du lait de soja “The Bridge” bio et produit par une entreprise familiale du Nord de l’Italie, avec de l’eau de source
    • Du thé “Jardin de Gaïa”, bio, dont la quasi-totalité sont issus du commerce équitable

Du pain bio de la boulangerie lyonnaise Saint-Vincent

De tartinables, qui selon les moments, sont :

    • Du beurre de la Fromagerie de la Combe du Val (Ain)
    • De la pâte à tartiner bio et équitable “Oxfam”
    • Des confitures 100% anti-gaspi de l’association lyonnaise Récup’ & Gamelles,
    • Du miel artisanal du Dauphiné (Isère) …

D’un granola, composé de :

    • Fromage blanc bio de la Laiterie Carrier (Ardèche)
    • Compote maison, avec les fruits de saison, qui viennent de producteurs locaux et/ou bio
    • Granola 100% maison, bio et vegan

Un plat et un dessert du jour, plein de surprises mais toujours préparés par nos soins avec amour et des produits 100% éthiques