Brunch
Brunch en plein cœur de Lyon
Bruncher à Lyon toute la semaine, c'est possible !
Dans notre brunch, comme pour toute la carte de notre café lyonnais, nous avons à cœur de vous servir les meilleurs produits, pour vos papilles & la planète. Tout ce que vous allez déguster dans votre brunch a été choisi avec le plus grand soin, et change tout au long de l’année pour respecter la saisonnalité et la localité des produits.
Formule brunch à 24,5€
Verre de jus de pomme
100% pur jus de pomme de la Ferme Bio Margerie (Drôme), sa consommation permet de soutenir les agriculteurs en conversion vers le biologique.
Boisson chaude au choix
* Café de spécialité bio Owl Brothers (Lyon), * Cacao Saldac, bio et équitable, * Lait de vache bio Ensemble, issu du commerce équitable pour les producteurs laitiers de la région, * Lait de soja The Bridge bio et produit au Nord de l’Italie avec de l’eau de source, * Thé Jardins de Gaïa, bio et issu du commerce équitable.
Tartines
Pain bio, beurre de la Fromagerie de la Combe du Val (Ain) et confiture maison.
Granola
Fromage blanc bio de la Laiterie Carrier (Ardèche), compote maison (fruits des producteurs locaux et/ou bio) et granola maison bio.
Plat du jour
Plusieurs choix à la carte, les plats proposés sont différents chaque semaine mais toujours préparés par nos soins avec amour et des produits 100% éthiques.
Dessert du jour
Au choix, selon l'humeur des cheffes mais toujours préparés par nos soins avec amour et des produits 100% éthique.
Verre de vin (+3,5€)
Possibilité d'ajouter un verre de vin bio pour agrémenter votre brunch.
Nous sommes dans une démarche anti-gaspi, et n’avons aucune perte alimentaire, c’est ce qui nous permet de vous proposer des produits de qualité pour un prix accessible. Pour garantir ce résultat, il se peut que certains plats/desserts soient en rupture, et nous en sommes désolées, mais nous vous promettons que les propositions restant à la carte sauront vous satisfaire.