Notre histoire

Vous souhaitez savoir qui se cache derrière le café ? Découvrez ici notre équipe mais aussi les partenaires qui gravitent autour d'Équilibres.

L'équipe du Café Équilibres

Les fondatrices

Ludivine & Mathilde ont construit le projet autour d’un objectif : créer un espace de rencontres, de bienveillance, en regroupant divers acteurs lyonnais de la solidarité et de l’écologie.

Ludivine, gérante.

Après avoir sillonné la planète et vécu dans différents pays, Ludivine a décidé de poser ses valises à Lyon pour ouvrir le café, afin d’allier ses expériences solidaires avec son talent pour les recettes anti-gaspillage.

Passions : la cuisine, la danse et l’Amérique Latine.

Mathilde

Gourmande et passionnée, Mathilde est aujourd’hui partie vers de nouvelles aventures après avoir passé 5 belles années à construire et faire vivre le Café Équilibres !

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L'équipe

Hawa

Dans l’équipe depuis octobre 2021 !

Passions :

Tifany

Fondatrice de Dudu & Seko.

Dans l’équipe depuis avril 2022 !

Passions :

Laura

Dans l’équipe depuis janvier 2023 !

Passions :


Notre photographe

Clémentine

Passionnée par la communication visuelle, Clémentine se lance en freelance à la sortie de son Master en marketing et crée “Les Idées Clémentine”.

Aujourd’hui, elle accompagne des entreprises pour mettre en lumière leur travail : faire de leurs projets des concepts visuellement attractifs et porteurs de sens, c’est ce qui l’anime chaque jour !

Une collaboration avec Équilibres Café était une évidence. Vous la verrez ainsi souvent installée à l’étage avec un thé et un cookie pour travailler 😉

Passions : la photographie, les promenades en pleine nature & déguster de bons petits plats végétariens.

Nos partenaires

Depuis la construction du projet jusqu’à aujourd’hui, nous avons eu la chance de travailler avec divers réseaux & associations. Ils nous ont permis de grandir, et pour cela nous leur disons un grand MERCI.

Les prix reçus

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Trophée des Terroirs 

Coup de Cœur Hélène Darroze 



Toutes catégories confondues

Tour des Terroirs

2023

YBI
Trophées du commerce
Jeune Chambre Economique Lyon

Jeune entrepreneure européenne

3ème prix

Youth Business International

2020

Trophées du commerce

Coup de cœur du jury

CCI – Groupe Le Progrès

2019

Trophées Jean Gaudry

Coup de cœur

Jeune Chambre Économique

2018

Et les producteurs ?

Retrouvez le livret de présentation de tous nos producteurs et fournisseurs sur la page éco-responsabilité.