Notre histoire
L'équipe du Café Équilibres
Les fondatrices
Amies depuis 13 ans, colocataires pendant 2 ans à Lyon, Ludivine & Mathilde ont construit le projet autour d’un objectif : créer un espace de rencontres, de bienveillance, en regroupant divers acteurs lyonnais de la solidarité et de l’écologie.
Ludivine
Après avoir sillonné la planète et vécu dans différents pays, Ludivine a décidé de poser ses valises à Lyon pour ouvrir le café, afin d’allier ses expériences solidaires avec son talent pour les recettes anti-gaspillage.
Passions : la cuisine, la danse et l’Amérique Latine.
Mathilde
Gourmande et passionnée, Mathilde a décidé de se lancer dans cette aventure entrepreneuriale qui lui permet de partager son amour pour les bons produits tout en travaillant en adéquation avec ses valeurs.
Passions : la littérature, le chocolat & les questions d’égalité femme-homme.
Notre photographe
Clémentine
Passionnée par la communication visuelle, Clémentine se lance en freelance à la sortie de son Master en marketing et crée “Les Idées Clémentine”.
Aujourd’hui, elle accompagne des entreprises pour mettre en lumière leur travail : faire de leurs projets des concepts visuellement attractifs et porteurs de sens, c’est ce qui l’anime chaque jour !
Une collaboration avec Équilibres Café était une évidence. Vous la verrez ainsi souvent installée à l’étage avec un thé et un cookie pour travailler 😉
Passions : la photographie, les promenades en pleine nature & déguster de bons petits plats végétariens.
Nos partenaires
Depuis la construction du projet jusqu’à aujourd’hui, nous avons eu la chance de travailler avec divers réseaux & associations. Ils nous ont permis de grandir, et pour cela nous leur disons un grand MERCI.
Les prix reçus
Trophée des Terroirs
Coup de Cœur Hélène Darroze
Toutes catégories confondues
Tour des Terroirs
2023
Jeune entrepreneure européenne
3ème prix
Youth Business International
2020
Trophées du commerce
Coup de cœur du jury
CCI – Groupe Le Progrès
2019
Trophées Jean Gaudry
Coup de cœur
Jeune Chambre Économique
2018
Et les producteurs ?
Retrouvez le livret de présentation de tous nos producteurs et fournisseurs sur la page éco-responsabilité.