Le café a été sélectionné par le Tour de Terroirs pour ses Trophées, dans la catégorie "Métiers de bouche" ! En seulement quelques clics, vous pouvez vous apportez votre soutien pour que nous gagnions ce Trophée :). On vous en dit un peu plus sur cet événement ci-dessous.
Le Tour des Terroirs
L’association « Le Tour des Terroirs » souhaite créer une dynamique collective avec les acteurs du « Bien Manger », en les fédérant pour dynamiser nos territoires, retourner à une alimentation saine, dynamiser les « Circuits-Courts » et redonner leur place et leur importance à nos producteurs.
Cette initiative a vocation à promouvoir le potentiel gastronomique et culturel des régions françaises qui passe par les « Savoir Faire » et les « Métiers de Bouche ».
Cette association est également à l’origine du festival des Terroirs. L’événement se tiendra à Lyon, au Heat, dans le quartier Confluence, les 15, 16 et 17 avril 2023 prochains.
Durant ces trois jours, près de 15 000 visiteurs sont attendus pour fouler les 3 000 m2 dédiés au Bien-Manger !
Le café Equilibres y est invité, pour parler des circuits-courts, le lundi 17 avril à 10h. Plus d’infos très vite sur notre agenda.
Les Trophées des Terroirs : votez pour nous !
L’Association Le Tour des Terroirs organise les Trophées des Terroirs, avec la cheffe Hélène Darroze, marraine de cette première édition !
Ce concours vise à promouvoir et à récompenser les initiatives écoresponsables des professionnels de la restauration, des producteurs – artisans et fabricants de boissons de chaque région de France.
Il encourage tous les projets concrets et innovants visant à déployer une démarche durable et responsable, dans une optique économiquement viable, pouvant favoriser la lutte contre le dérèglement climatique, et plus généralement, à limiter les impacts sur l’environnement.
A travers cette initiative, le Tour des Terroirs souhaite faire évoluer les modes de de production, d’approvisionnement et de consommation.
Cette année, trois catégories sont proposées :
– Métiers de bouche (avec nous !),
– Artisans/producteurs,
– Fabricants de boissons.
Calendrier
Nous avons déposé notre dossier de candidature en octobre 2022, et avons été sélectionnées parmi les 12 finalistes par le jury.
Ensuite, nous avons tourné une vidéo au café afin de présenter notre démarche, vidéo que vous pourrez retrouver sur nos réseaux !
Jusqu’au 9 avril, les votes sont ouverts pour choisir les grands gagnants !
Un petit coup de pouce ? Votez pour nous en 3 clics ici : https://www.lestropheesdesterroirs.com/mathilde-cortinovis
