Votez pour nous ! Trophées des Terroirs
Le café a été sélectionné par le Tour de Terroirs pour ses Trophées, dans la catégorie « Métiers de bouche » ! En seulement quelques clics, vous pouvez vous apportez votre soutien pour que nous gagnions ce Trophée :). On vous en dit un peu plus sur cet événement ci-dessous. Le Tour des Terroirs L’association « Le […]
Notre bilan d’impact avec Écotable
Cinq années, ce n’est pas rien ! Notre objectif, dès le départ, était de créer un lieu gourmand, chaleureux, solidaire et engagé. Pas facile de trouver le point d’équilibre entre avoir le meilleur impact pour la planète et rester abordable… Pour mesurer notre engagement écoresponsable, nous sommes suivies par l’association Écotable, qui a fait un […]
Bonnes résolutions 2023
Nous souhaitons commencer par vous souhaiter une très belle année 2023, de pouvoir accomplir les projets qui vous tiennent à cœur, d’avoir le temps de profiter de vos proches, et de faire de jolies découvertes ! Tradition oblige, les débuts d’année sont propices à la réflexion sur nos habitudes, et sur l’envie de réaliser de […]
OuiCompost, de la fourchette à la terre
OuiCompost, c’est l’entreprise qui gère nos biodéchets ! 100% lyonnaise, une collecte à vélo et beaucoup de bonne humeur, c’était le cocktail parfait pour une collaboration qui nous fasse progresser dans notre démarche zéro déchet. Vous voulez en savoir plus sur la fabrication du compost à grande échelle ? Vous êtes au bon endroit ! […]
Goûters créatifs écoresponsables
C’est tout nouveau : en partenariat avec Bidouilles & Magouilles, nous proposons des goûters d’anniversaires créatifs & écoresponsables ! Le concept des goûters créatifs Les ingrédients d’une fête d’anniversaire réussie pour les enfants ? Un atelier ludique et créatif organisé par Bidouilles & Magouilles, un décor chaleureux au centre de Lyon, et un goûter avec […]
Le GAEC du Cabridou
Le GAEC du Cabridou, dans la Loire, est le lieu où est fabriqué notre fromage de chèvre que nous aimons tant ! Nous avons eu le plaisir de pouvoir visiter la fromagerie et la chèvrerie. Voici tout ce que nous avons appris sur cette exploitation familiale. Histoire du GAEC En 1990, Jean-Paul reprend l’exploitation de […]
Lancement de la première promotion de formation « Création de lieu éthique »
Nous sommes à la fois très fières et un peu angoissées de vous annoncer que nous lançons officiellement notre première session de formation collective, du 26 au 30 septembre 2022 ! Nous vous expliquons l’histoire de la formation, ainsi que le contenu de celle-ci dans notre nouvel article. La genèse de la formation 2017. Ludivine […]
Entreprendre pour être en phase avec nos valeurs
Entreprendre peut être un moyen de trouver sa place dans la société, en créant un espace pour s’accomplir pleinement. Dans certains cas (comme le nôtre), la volonté d’entreprendre découle d’un souhait de créer une structure qui corresponde totalement à ses valeurs. Pour autant, cela n’est pas un long fleuve tranquille… Placer ses valeurs au centre […]