Pendant le confinement, nous avons réfléchi au meilleur moyen de transmettre tout ce que nous avons appris pendant l’aventure Équilibres. Pour répondre à cela, nous
Quelles drôles de dernières semaines… Je vous écris depuis mon appartement, où je suis en confinement depuis le 16 mars. Comme vous, nous n’avions jamais
Notre démarche éco-responsable nous a poussées dès le départ à réfléchir à notre production de déchets, et si aujourd’hui nous pouvons nous réclamer d’une démarche
« Mais pourquoi vous avez décidé d’ouvrir un café solidaire? » « Vous aimiez bien cuisiner? » On nous demande souvent pourquoi est-ce qu’on a décidé de se lancer
En ouvrant Équilibres Café, nous voulions proposer un lieu qui soit à la fois cosy, gourmand, solidaire et éco-responsable. La question de la viande s’est
Noël commence déjà à pointer le bout de son nez : des guirlandes lumineuses décorent nos rues et magasins, le froid est bien installé et
La mode éthique est une cause qui nous tient beaucoup à coeur (et au corps !). Pourquoi est-ce que l’on pense qu’il est important de
Depuis l’ouverture du café, nous proposons une gamme de bière artisanales et bio, qui changent de temps en temps en fonction de nos goûts et
